baniere.jpg DiCoPop Université de Montréal
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AGNEAU#b

nom, masc, pas de pl
viande
~ , QUI PROVIENT DE L’animal X
L’épaule d’agneau fermier est meilleure rôtie.
Nous avons ce soir au menu notre fameux carré d’agneau aux champignons des bois.
Main qui pointe
mouton#I.b
Générique
viande[d’agneau#a]; viande ovine
Nom pour X
agneau#a
Portion de ~ correspondant à une partie spécifique de X
carré, côte, côtelette, épaule, filet, gigot, selle[d’~]
Produit de façon non industrielle
fermier |postpos
Très tendre, provenant d’un X non sevré
de lait
Plat à base de ~
blanquette, curry, ragoût, rôti[d’~] //méchoui