PAIN#I

nom, masc

préparation alimentaire

~ FAIT AVEC LA céréale X

Comme elle avait très faim, elle se jeta sur les radis qu’elle croqua sans pain.

Le boulanger me mit dans les bras un pain qui sortait tout juste du four.

Il émiettait nerveusement son pain.

baguette, bâtard, couronne, ficelle, flûte, miche[de ~], ^┏~ de campagne^┓, ^┏~ de mie^┓, pita

brioche

Type particulier de X

avoine, froment, gruau, maïs, orge, seigle

bout, morceau#I.1b, tranche[de ~]

Toute petite portion de ~

miette#I[de ~]

Partie extrême de ~

croûton, quignon[de (ART) ~]

Partie extérieure, généralement dure, de ~

croûte[de ART ~]

Partie intérieure molle de ~

mie[de (ART) ~]

De grande taille

grand, gros |antépos

De petite taille

petit |antépos

frais |postpos<qui sort du four#a, sorti du four#a

Qui n’est pas frais

dur, rassis, sec |postpos

Dont l’intérieur est blanc

blanc |postpos

Dont l’intérieur est foncé à cause de la farine de seigle qu’il contient

noir |postpos

Dont l’intérieur est gris à cause du son qu’il contient

bis |postpos

Qui est fait, pour ce qui est des ingrédients, à base de farine brute

complet, entier |postpos

Qui est fait, pour ce qui est des ingrédients, avec du levain

au levain

Qui est fait, pour ce qui est des ingrédients, sans levain

azyme |postpos

Qui est fait, pour ce qui est des ingrédients, sans sel

de régime, sans sel

Qui est fait, pour ce qui est du mode de fabrication, de façon traditionnelle ou qui en a l’apparence

^┏à l’ancienne^┓

Qui est fait, pour ce qui est du mode de fabrication, à la maison

^┏de ménage^┓

Qui est fait, pour ce qui est du mode de fabrication, par un boulanger

^┏de boulanger^┓

Qui est servi sans beurre ou autre ingrédient

sec |postpos

fabriquer |de façon industrielle, faire, préparer[ART ~]; cuire[ART ~]

Individu qui fait/vend ~

boulanger

Établissement où l’on fait/vend ~

boulangerie

Pièce où l’on fait ~

fournil

[Qqn] faire des portions de ~ en utilisant un instrument tranchant N

couper, trancher[ART ~ avec N]

Ustensile servant à faire des portions de ~

couteau[à ~]; planche[à ~]

[Qqn] faire des portions de ~ en utilisant ses mains, comme Jésus-Christ durant la Cène

rompre[ART ~]

Ustensile de table dans lequel on sert ~

corbeille[à ~]

Coffre dans lequel on conserve ~

huche[à ~]

Substance alimentaire avec laquelle on fait ~

farine

Mélange alimentaire que l’on cuit pour faire ~

pâte[à ~]

Chose qui est une préparation alimentaire faite de N mis entre deux morceaux de ~

sandwich[à ART-déf N] [sandwich à l’œuf”, “sandwich au jambon]

Tranche de ~ enduite de N

tartine[de+N] [tartine de beurre, de confiture] //vieillibeurrée |N est du beurre

Préparation alimentaire faite d’une tranche de ~ trempée dans le lait et l’œuf liquide puis frite

^┏pain perdu^┓

^┏arbre à pain^┓, ^┏au pain et à l’eau^┓, ^┏avoir du pain sur la planche^┓, ^┏Ça ne mange pas de pain^┓, ^┏comme un jour sans pain^┓, ^┏enlever le pain de la bouche^┓, ^┏être au pain sec^┓, ^┏faire passer le goût du pain^┓, ^┏gagner son pain^┓, ^┏manger son pain blanc^┓, ^┏mettre au pain sec^┓, ^┏ne pas manger de ce pain^┓, ^┏ôter le pain de la bouche^┓, ^┏pain au chocolat^┓, ^┏pain aux raisins^┓, ^┏pain d’épice^┓, ^┏pain de campagne^┓, ^┏pain de Gênes^┓, ^┏pain de mie^┓, ^┏pain perdu^┓, ^┏retirer le pain de la bouche^┓